ภาคเรียนนี้เป็นภาคเรียนที่สองของฉันใน HTMi กำลังเรียนอนุปริญญาด้านการบริหารจัดการการครัว หลายคนถามว่าทำไมฉันถึงยังเลือกหลักสูตรเดิมอีก ฉันมีคำตอบเพียงคำตอบเดียวคือ “เพราะว่าฉันรักการทำอาหารและชอบชีวิตที่ HTMi!”
อันที่จริงแล้ว ฉันกังวลเล็กน้อยในตอนต้นภาคเรียนที่แล้ว ฉันไม่รู้อะไรเลยเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารแบบยุโรปตอนฉันมาถึงที่นี่ อย่างไรก็ตาม หลังจากสองสัปดาห์ ฉันรู้สบายใจและผ่อนคลายกับหลักสูตรมากขึ้น ทุกคนที่นี้เป็นมิตรและมีน้ำใจช่วยเหลือมาก HTMiเหมือนบ้านของฉันในต่างประเทศ ฉันพบคนมากมายจากหลายเชื้อชาติ และเราเรียนรู้วัฒนธรรมของกันและกัน และกลายมาเป็นเพื่อน ฉันมีความทรงจำที่น่ารักมากมายกับเพื่อนร่วมห้องที่รักและเพื่อนที่นี่ของฉัน
ในหลักสูตรการครัว ฉันได้เรียนเกี่ยวกับการบริหารจัดการการครัวและรายการอาหารอาหารยุโรปจากเชฟซุธเธอ และเชฟแบคแมนน์ ทั้งคู่เพิ่มเติมความรู้และมุมมองของฉัน และทำให้ฉันตกหลุมรักการทำอาหารมากขึ้นและมากขึ้น นอกจากนี้ เขายังสอนวิธีการเป็นผู้นำและบริหารจัดการบุคคล ฉันรู้สึกขอบคุณอย่างจริงใจต่อเขาทั้งคู่ ฉันรู้ว่าทุกอย่างที่ฉันได้เรียนรู้จาก HTMi จะเป็นประโยชน์อย่างมากต่องานในอนาคตของฉัน คือการทำงานในครัว ฉันกลายเป็นคนที่เข้มแข็งและแข็งแรงขึ้นตั้งแต่ฉันมาที่นี่ ถึงแม้ว่างานในฝันของฉันคือการเป็นเชฟขนมอบ ฉันพบว่าการทำอาหารสนุกและน่าสนใจมาเช่นกัน ดังนั้น ฉันเชื่อว่าฉันสามารถเป็นแม่ครัวที่ทำได้ทุกอย่างในอนาคตอันใกล้! ฉันไม่สามารถรอที่จะประยุกต์ใช้ทักษะที่ได้เรียนจาก HTMi ในการทำงานของฉัน

No comments:
Post a Comment